Салат "Щётка".
Долго думала, выкладывать или нет этот рецепт, потом все же решила выложить. Салат очень полезный. Да, сырые овощи). Да, без майонеза). Но он потому и полезен).
1) капуста белокачанная
2) морковь
3) петрушка
4) растительное масло
5) кунжут
6) лимонный сок
Измельчаем капусту, морковь и петрушку. Смешиваем.
Теперь о масле. Если с овощами все понятно, то на выбор масла желательно потратить чуть больше времени. Нам нужно то, на котором не готовят, а только добавляют в салаты. Мне очень нравится льняное. Оно недорогое, везде продается и можно найти качественное. Немного горчит, но в салате это не чувствуется. Можно использовать рыжиковое, у него интересный привкус. Ну или любое другое, которое вы любите. Правда остальные масла уже дороже.
Кунжут обжаривать не надо, хотя можно и вообще без него. Лимонный сок тоже по желанию.
15 Комментариев
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователя
Войти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти