Томатный соус -2 ст.л.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Соевый соус легкий - 2 ст.л.

1. Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок почистите. Куриные ножки вместе с очищенными овощами помойте под проточной водой.

2. Нарежьте картофель дольками на четыре части, лук и морковь — небольшими кусочками. Сложите все в глубокую миску. Добавьте соль, перец, постное масло и универсальную приправу из трав.

3. Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт постным маслом и приправами. После чего переложите картофель с овощами в небольшой противень.

4. В миску положите куриные ножки. Добавьте к ним майонез, томатный соус, соевый соус, ложку постного масла, чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте, мясо должно быть хорошо смазано маринадом.

5.Затем выложите куриные ножки на картофель и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Если при прокалывании картофельные дольки мягкие, то и курица готова тоже.

Я привыкла, в конце наливать в противень пол-стакана воды, т.к.часто картофель попадается таких сортов, что нужно долго готовить, а таким способом я сокращаю момент приготовления. И внутри картофель всегда мягкий, не пересушенный.