Да уж(. Но вообще сочетание теста, помидор и сыра должно быть вкусным. Наверное, дело в том, что тесто вареное. Ну и качество продуктов, судя по всему, не фонтан. 

Я тоже сначала подумала, что помидоры ( т.е. кетчуп) и сыр, должно быть вкусно. Правда варёный сыр ни разу не пробовала. 

А мне как-то в гостях предложили отведать блюдо по старинному семейному рецепту. Тоже пельмени, самодельные. С начинкой из сала! Вот же божечки, вареное сало, это такое фу, что хоть плачь)) но самое интересное, что кому-то это кажется очень вкусно!

А я бы хотел попробовать чешские кнедлики, о которых так вкусно писал Гашек. Допускаю, что тоже на любителя, но словечко так вкусно звучит))

6 часов назад, Yar сказал:

но самое интересное, что кому-то это кажется очень вкусно!

мне кажется)) очень люблю вареное сало) но в пельменях, пожалуй, и мне бы не понравилось. 

16 часов назад, Lara сказал:

Да уж(. Но вообще сочетание теста, помидор и сыра должно быть вкусным. Наверное, дело в том, что тесто вареное. Ну и качество продуктов, судя по всему, не фонтан. 

Я очень люблю салат из черри, кружочков моцареллы, оливок и базилика, в холодном варианте просто блеск. Но тут да... Качество европейских продуктов - одно разочарование, даже под маркой БИО. Все привозное, а значит, недозрелое. Домашние продукты можно купить только по знакомству, и это небо и земля, особенно "стеклянные" помидоры и химический кетчуп

8 часов назад, Lara сказал:

мне кажется)) очень люблю вареное сало) но в пельменях, пожалуй, и мне бы не понравилось. 

Чехи обожают топленое сало. Его везде продают в пачках, похожих на масло, и в небольших коробочках. Они на нем жарят или добавляют зелень и мажут на бутерброды. Но я не пробовал

14 часов назад, Yar сказал:

А я бы хотел попробовать чешские кнедлики, о которых так вкусно писал Гашек. Допускаю, что тоже на любителя, но словечко так вкусно звучит))

Конечно, Гашек о них вкусно писал - чехи просто фанаты хлеба! А кнедлики у них трёх видов: одни напоминают хинкали - очень много теста, внутри начинка. Бывает разная: брынза, копчёное мясо, лук, или фрукты (по факту варенье из абрикос, клубники, черники). Тесто не совсем обычное, туда добавляют картофель. Посыпают сыром типа твёрдой брынзы (сладкие) или жареным луком. 

Второй - это брамборовые (картофельные). Они почему-то салатового цвета, по вкусу как вареные галушки. Продаются длинным куском, как толстый кусок пластелина. Мы брали, резали на части. Сверху обязательно нужно придумать какую-то подливку с мясом, луком, грибами. Иначе это просто вареное тесто.

И самый "традиционный" - в виде батона. Она реально по вкусу напоминают старый советский батон, только без корочки и несладкий, сырой. Они его режут на кусочки и готовят на пару. Получается распаренный хлеб, который просто распаренный хлеб, если его не полить мясной подливой. А вот здесь уже всё зависит от того, как приготовить это подливу. Мы пробовали - у нас вышло обычное мясо с жидкостью. А в ресторане как-то заказали подливу со сливами - это просто невероятно вкусно. Пожалуй, это блюдо для любителей поесть мясо и вымакать хлебом (кнедликом) всё, что на тарелке осталось.

Вообще, сами чехи говорят, что домашние с магазинными не сравнить, я верю, потому что если судить по выпечке, которую девчонки таскают, непонятно вообще, кто покупает всю эту магазинную дрянь. Пекут они отлично, значит, и кнедлики должны быть вкусные. Но знаю, что те, кто любит кнедлики - весом обычно хорошо за соточку в любом возрасте и и росте 

16 часов назад, Yri сказал:

Я тоже сначала подумала, что помидоры ( т.е. кетчуп) и сыр, должно быть вкусно. Правда варёный сыр ни разу не пробовала. 

У них тут реально до фига всего с томатной начинкой. Но много специй по типу мивины и очень хочется добавить мяса 

2 часа назад, MaxMar сказал:

Чехи обожают топленое сало. 

О, это очень вкусно!)) Я его тоже люблю на хлеб мазать. У нас еще с разными добавками продают: с хреном, с горчицей. Но что в Чехии подразумевают под топленым салом - вопрос. Может они его как-то по-другому делают. 

2 часа назад, MaxMar сказал:

Домашние продукты можно купить только по знакомству, и это небо и земля, особенно "стеклянные" помидоры и химический кетчуп

У нас с этим вроде получше. Даже странно. Да, в супермаркете продукты так себе, но тут же рядом есть фермерские магазины, где можно купить хорошую колбасу, пельмени и т.д. Да, там дороже, но не критично. 

Не знаю, как насчет помидор, но хорошие продукты из мяса и молока купить точно можно, особо не напрягаясь. 

9 минут назад, Lara сказал:

О, это очень вкусно!)) Я его тоже люблю на хлеб мазать. У нас еще с разными добавками продают: с хреном, с горчицей. Но что в Чехии подразумевают под топленым салом - вопрос. Может они его как-то по-другому делают. 

Мне не с чем сравнивать. На моей родине сало продают большими кусками и режут на тоненькие пластинки, с чесноком, хреном, зеленым луком, но все по-отдельности. И чаще с водкой.

А здесь оно такое плотное, как масло, но я не брал. Но покупают его активно. Ещё "помазанки" всякие - что-то типа несладкой творожной массы со всякими добавками - там все, что угодно, от колбасы до лосося, и хрен, и зелень. Я не увлекаюсь, так как хочется влезать в джинсы  Но местные берут это в таких масштабах, что кажется, другого не едят. 

14 минут назад, Lara сказал:

У нас с этим вроде получше. Даже странно. Да, в супермаркете продукты так себе, но тут же рядом есть фермерские магазины, где можно купить хорошую колбасу, пельмени и т.д. Да, там дороже, но не критично. 

Не знаю, как насчет помидор, но хорошие продукты из мяса и молока купить точно можно, особо не напрягаясь. 

Чехия - маленькая страна. И леса здесь занимают огромную площадь, а почвы глинистые, поэтому везут продукты, которые не слишком портятся. У фермеров продукты ненамного лучше. Погода скачет, так что помидоры здесь вызревают, в основном, в теплицах. Возятся с ними, но у них хрен купишь. Я хотел баранины купить - нет, только для себя. Возможно, потому что масштабы рынка себя не оправдывают, здесь это не слишком развито. Всё нужно искать. 

У того - домашние яйца, у другого - помидоры и огурцы, цукини или яблоки. 

27 минут назад, Lara сказал:

Не знаю, как насчет помидор, но хорошие продукты из мяса и молока купить точно можно, особо не напрягаясь. 

А вообще, Ларочка, может, я и придираюсь. Я ведь вырос в той области, где в сёлах можно достать всё и лучшего качества. Помню, в детстве, когда меня отправляли к родственникам в Россию, грузили в поезд меня, пару вёдер абрикос и коробку помидоров . Я не знаю, как это всё доживало до Орла... А обратно я в этих вёдрах вёз грибы