Вот он идеальный завтрак, в меру сытный, яркий, ароматный и невероятно вкусный, а еще довольно оригинальный. Уверена, что если ваш день начнется с этого блюда, то пройдет он энергично и позитивно.

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 Штука
• Яйцо - 2-4 Штук
• Сыр - 100 Грамм
• Колбаса - 100 Грамм
• Масло сливочное - 1 Ст. ложка
• Специи - - По вкусу
• Соль - - По вкусу
• 1.Сковороду ставим на огонь и растапливаем в ней ложку сливочного масла. Застилаем дно сковороды лавашем так, чтобы он свисал по краям.
• 2. Разбиваем на лаваш яйца (сколько вам хочется), колбасу мелко нарезаем, солим и перчим их, посыпаем тертым сыром.
• 3. Аккуратно заворачиваем края лаваша.
• 4. Жарим его на медленном огне пару минут, а когда он покроется румяной корочкой, переворачиваем его при помощи лопатки на другую сторону. Опять посыпаем лаваш сыром, накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 3-4 минуты.
• 5. Выкладываем готовый лаваш на тарелку, нарезаем на кусочки и подаем к столу со свежими овощами.
•  
• Пока готовила, дочка букетик цветов мне принесла, он есть на фото))). Прекрасное начало дня!
• Всем приятного аппетита!