Таблица лидеров

Как оказалось, пшенка с креветками - это удивительно вкусно. Предлагаю вниманию почтенной публики прекрасный рецепт полноценного ужина. Легкого, но сытного. И так. Нам нужны креветки. На самом деле не очень много: мы купили средних, что-то там около 400 грамм на двоих. Чуть больше. Стабильно получается по 9-10 креветок на человека и одна креветка - собаке. На самом деле этого достаточно. Пшенку мы берем такую, которая идет уже упакованная в пакеты для варки. Один пакет на двоих. Для салата: огурец, микс из хрустящих салатных листьев, яблоко, авокадо. Для салатной заправки: оливковое масло, орегано, соль по вкусу, половина лимона или несколько столовых ложек винного уксуса. В салат, конечно, можно кинуть и всякой разной зелени, вроде кинзы. Для начала ставим воду на креветки и пшенку. Креветки, понятно, мороженные, кидаются в подсоленную воду, куда я добавляю перца и сушеного кориандра. Так креветки будут вкуснее. Пшенка - просто подсолить. Салат начинается с заправки: выдавливаем лимон или наливаем уксус, потом разбавляем оливковым маслом. Дальше венчиком нужно это дело взбить хорошенько, добавить соль, орегано, опционально - кинзу. Потом - мелко нарезанное яблоко. Яблоко желательно не слишком сладкое, но и не совсем кислое. Пока делается все остальное, яблоко успеет немного подмариноваться. Понятно, что режем огурец, кладем салат, нарезаем авокадо и все перемешиваем. Не жирно. Сытно. Легко в приготовлении. Вкусно.

Стало тепло, и до безумия тянет в море. Наверное, в глубине души, я - альбатрос. Мне не хочется сидеть на песке, окунаться. А бесконечно лететь на горизонт. Когда-то люди верили, что земля плоская, покоится на двух китах. Думаю, эта идея пришла кому-то в голову, когда смотрели на море. Оно божественно. И самое прекрасное в нём - горизонт. Кажется, за ним что-то есть, что это - всего лишь порог огромного водопада, за которым открывается ещё одна земля. Ту, которую мы не увидим, пока не доплывем до горизонта. Когда-нибудь я куплю (в крайнем случае, угоню ) яхту и поплыву до самого горизонта (не буду думать, что там всего лишь Турция). Один. Или с кем-то. Надо мной будут летать чайки, солёный ветер спутает волосы, выгоревшие на солнце, спина, скорее всего, облезет. И совсем неважно, куда я приплыву... В море есть только море, и никакой суеты