Таблица лидеров

Как оказалось, пшенка с креветками - это удивительно вкусно. Предлагаю вниманию почтенной публики прекрасный рецепт полноценного ужина. Легкого, но сытного. И так. Нам нужны креветки. На самом деле не очень много: мы купили средних, что-то там около 400 грамм на двоих. Чуть больше. Стабильно получается по 9-10 креветок на человека и одна креветка - собаке. На самом деле этого достаточно. Пшенку мы берем такую, которая идет уже упакованная в пакеты для варки. Один пакет на двоих. Для салата: огурец, микс из хрустящих салатных листьев, яблоко, авокадо. Для салатной заправки: оливковое масло, орегано, соль по вкусу, половина лимона или несколько столовых ложек винного уксуса. В салат, конечно, можно кинуть и всякой разной зелени, вроде кинзы. Для начала ставим воду на креветки и пшенку. Креветки, понятно, мороженные, кидаются в подсоленную воду, куда я добавляю перца и сушеного кориандра. Так креветки будут вкуснее. Пшенка - просто подсолить. Салат начинается с заправки: выдавливаем лимон или наливаем уксус, потом разбавляем оливковым маслом. Дальше венчиком нужно это дело взбить хорошенько, добавить соль, орегано, опционально - кинзу. Потом - мелко нарезанное яблоко. Яблоко желательно не слишком сладкое, но и не совсем кислое. Пока делается все остальное, яблоко успеет немного подмариноваться. Понятно, что режем огурец, кладем салат, нарезаем авокадо и все перемешиваем. Не жирно. Сытно. Легко в приготовлении. Вкусно.

Ну, во-первых даже в рамках одного этноса все люди разные. Во-вторых, даже если мы сможем сделать какое-то обобщение о "характере" того или иного народа, то оно неизбежно будет меняться со временем, по мере неизбежных изменений в социуме. У жителя любого крупного современного города, будь то Москва или Нью-Йорк куда больше общего, чем между жителем Нью-Йорка и реднеком из глубинки, или жителем Москвы и жителем деревни Гадюкино, Заброшенского района Мухосранской области, хотя, последний, может оказаться очень близок по восприятию действительности все с тем же реднеком. Вообще все это стереотипы, и предрассудки. Современные русские - это не те русские, которые жили сто лет назад. Начнем с того, что тогда русские были в основном крестьянами, а сейчас - в основном горожане. Ну да, те кто всегда поступает правильно обычные люди на дух не переносят.

Тут схожий процесс. Но только "близнец" не успевает достаточно развиться. Не знаю, кто кому какие палки и куда пихает, но на самом деле: почему нет? Вообще Василиск в классическом средневековом представлении это смесь петуха и змеи. Если сравнить средневековые изображения василисков и современные реконструкции того, как выглядели динозавры, например велоцераптор, или другие ему подобные динозавры, которые ближайшие родственники современных птиц, то как бы зачем что-то придумывать, если вот он - настоящий василиск?! Как в старых книжках!

Постепенно тоже интересно. Есть планы, есть к чему стремиться )

- Купила вибратор. Самый лучший! А он так гудит, так гудит! Зу-зу-зу - Милочка, запомни: самый лучший вибратор шелестит - 100 баксов, еще 100 баксов...

А что-то типа беседки не планируете? У меня когда-то была идея, подкопить денег, продать квартиру и купить частный дом, до этого только снимали. Поскольку вечера за мясом на гриле - это очень прикольный способ проводить время, то беседка, еще и такая, чтобы можно было закрывать в непогоду - непременный атрибут. На даче была беседка, это было здорово. Но часто ездить не получалось А мы купили электрический гриль. Но, как показала практика, готовить на нем тоже лучше на улице))

Раньше считалось, что влагу в мясе сохраняет реакция Майяра - это когда на продукте появляется золотистая "карамельная" корочка. Для такой корочки не нужна никакая горчица. В любом случае, на сочность продукта влияет в первую очередь время приготовления. Курицу важно вовремя снять с огня. Маринад решает две задачи: он делает мясо мягче и консервирует его. Т.е. вы его спокойно можете довезти в раскаленном багажнике до места пикника и оно не стухнет в процессе.

Мы уже давно раз в неделю, если погода позволяем делаем себе ужин на мангале. Благо, живем в деревне. В основном на гриле, на решетке делаем овощи: кабачки, перцы и баклажаны. Очень вкусно со сметано-лимонным соусом, с добавлением чеснока, черного перца, орегано и горчицы. Что до мяса - то несколько раз делали говяжий стейк: клали на мангал шампуры, сверху - сковородка гриль - и вперед! В последний раз делали филе куриной грудки. Делали на решетке, я только отделил малое филе и надрезал толстую часть, чтобы по толщине кусок был равномерным. Маринад был очень простой: соль, черный перец дробь, сушеный кориандр и немного растительного масла. Да, готовим-то мы на мангале, а вот есть идем домой. Да и время все это занимает. Поэтому очень кстати пришлась сумка-холодильник.

Мне кажется, большинство из нас были в молодости такими. Много энергии, куча романтики...красота))) Я б и сейчас не отказался...чисто теоретически...а практически, наверное, послал бы спать ))

Стало тепло, и до безумия тянет в море. Наверное, в глубине души, я - альбатрос. Мне не хочется сидеть на песке, окунаться. А бесконечно лететь на горизонт. Когда-то люди верили, что земля плоская, покоится на двух китах. Думаю, эта идея пришла кому-то в голову, когда смотрели на море. Оно божественно. И самое прекрасное в нём - горизонт. Кажется, за ним что-то есть, что это - всего лишь порог огромного водопада, за которым открывается ещё одна земля. Ту, которую мы не увидим, пока не доплывем до горизонта. Когда-нибудь я куплю (в крайнем случае, угоню ) яхту и поплыву до самого горизонта (не буду думать, что там всего лишь Турция). Один. Или с кем-то. Надо мной будут летать чайки, солёный ветер спутает волосы, выгоревшие на солнце, спина, скорее всего, облезет. И совсем неважно, куда я приплыву... В море есть только море, и никакой суеты

Ну это про любую страну верно. Особенно если мы говорим про такие большие страны как Россия, Украина, Франция, Великобритания или Германия. Менталитета не существует.