Гугл говорит, что слово произошло от блюда. Что вполне интуитивно похоже. Борщельник
Пельменник. Картофельник.
Так что... можно сказать, что новый год выглядит так:
0. Подготовельник
1. Втридорогоельник
2. Игрушельник
3. Сельдшубельник
4. Доедельник
5. Доедельник по старому стилю
6. По сусекам наскебельник
7. Кутельник