Таблица лидеров


Популярный контент

Показан контент с высокой репутацией 08/06/22 во всех областях

  1. 2 балла
    Поделюсь рецептом простого теста, которое готовится быстро, годится как для жарки, так и для выпекания пирожков, пиццы, хлеба итп. Тесто выходит очень мягкое и пышное. Хлеб из него просто восхитителен. Мука - 400гр. вода - 200 гр. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи (свежие) - 20гр. Масло растительное - 1 ст.л. Муку просеять - так мы добиваемся пышности готовых изделий. В теплой воде распустить дрожжи, всыпать соль, сахар, хорошо размешать и влить в муку. Добавить масло. Замесить не очень плотное тесто. Не замешивайте его до смерти. Просто чтоб перестало липнуть к рукам. Оставить тесто на 1 час в теплом месте под пленкой. Поверхность можно смазать маслом, чтоб не заветрилось. Когда тесто подошло - его нужно обмять. Не месить! Просто слегка обмять, выпуская из него углекислоту вместе с остатками воздуха, который мог там задержаться. Дать тесту подойти еще минут 20-30. Сформировать нужные изделия. (Например - раскатать под пирожки нужного размера) Вложить начинку, дать изделиям постоять еще минут 20. Тесто еще раз наберет пышности. Далее - жарить в масле или печь в духовке - зависит от изделия. Профит. Маленькие дополнения: Если вы собираетесь сделать жареные пирожки, то после того, как ваше тесто подойдет, не применяйте больше сухой муки. Смажьте разделочную доску, скалку и руки растительным маслом. Не очень жирно, чтобы края потом нормально склеивались. Сковороду наполните маслом так, чтобы уровень его доходил до половины погруженных в него пирожков. Предварительно раскалите масло до появления легкого потрескивагия, но не дыма. Если вы не будете использовать для формирования пирожков сухую муку, то она и в сковороду не попадет. Следовательно, в вашей сковороде нечему будет пригорать, портить масло и горчить потом в готовых изделиях. При выпекании пирожков в духовке. Духовку разогреть до 200 градусов. В противень уложить пергамент, слегка смазанный растительным маслом. На пергамент выложите ваши пирожки, предварительно смазав верхнюю сторону яичным белком. Белок даст красивый глянец на верхней корочке пирожка. Выпекайте 35-40 минут. Хлеб. Лучше всего использовать специальные хлебные формы из толстого сплава. Примерно из такого, как обычно делают утятницы и им подобную посуду. Да, если формы нет, то пойдет и утятница или круглая кастрюля из того же материала. Форму смазать растительным маслом, поместить в нее тесто и оставить в теплом месте для того, чтобы тесто максимально подошло, достигнув верхнего края формы. При выпекании хлеба тесто лучше сделать из смешанной муки 1 и высшего сортов. В.с - 60%, 1с. - 40%. Это стандартное соотношение муки в заводских "Кирпичиках". Духовку разогрейте до 230 градусов, поставьте в нее ваш будущий хлеб и следите за верхней корочкой. Примерно минут через 40 ее цвет изменится на шоколадный. Это и будет сигналом, что хлеб, скорее всего, полностью готов. Все зависит от равномерности нагрева в вашей духовке. Задействованы должны быть и верхний и нижний нагреватели. Как только цвет корки стал темно-коричневым, духовку выключайте и оставьте хлеб в ней еще минут на 20, дайте хлебу дозреть. Затем его можно вынуть из формы. Полностью пропекшийся хлеб легко выходит, отставая от стенок без прилипания. Накройте вынутый хлеб куском чистой ткани и дайте ему остыть. Хотя, есть и любители испортить желудок и поесть горячего хлеба)) Вроде все рассказала) На здоровье!
  2. 2 балла
    У всех по-разному, наверное. Может не более зацикленным, а лучше знающим, что ему нужно. Если человек достаточно опытен, то не будет. В этом и смысл, чтобы не сравнивать.
  3. 2 балла
    Я думаю, что всё сугубо индивидуально и зависит от множества факторов: какой человек, какой у него опыт, восприятие реальности и т.п. Кто-то может, кто-то - нет, и это абсолютно непредсказуемо.
  4. 1 балл
    Жанр: фантастика, триллер, драма В центре внимания два космонавта: отец и дочка по имени Си. Девочка весьма смелая, стрессоустойчивая и самостоятельная, жизнь научила её не теряться в опасных ситуациях. "Перспектива" немного о сюжете : отец и дочка ищут драгоценные камни Аврилаки на планете с ядовитой атмосферой. Дальше я не буду рассказывать. Сюжет вполне динамичный и непредсказуемый. Игра актеров не наигранная и правдоподобная. Фильм не тягомотный и всё время держит в напряжении зрителя. Звуковой ряд отличный : все музыкальные композиции были подобраны в тему. Музыка отлично передавала особую атмосферу фильма. В фильме присутствует сцена убийства, стрельба, погони и даже неприглядные кадры ампутации руки, но без подробностей. И всё это показано так обыденно, верится, что так и будет в реальной жизни. Корабль, скафандры, оборудование весьма пошарпанные и без налета фантастичности. Вместо галограмм, сенсоров - тумблеры, маленькие экраны и старые добрые кнопки. Да и от ядовитой атмосферы спасаются не дизайнерскими скафандрами. В фильме не присутствуют экстра зрелищные кадры или великие экшены. Однако фильм достаточно интересный. Любителям "Вселенной Марвелл" фильм "Перспектива" врядли прийдется по душе, никакой гламурности вы здесь не найдёте. Фильм "Перспектива" довольно - таки суровый, и в то же время похож на реальную будущую космо-фантастику.
  5. 1 балл
    Да, там есть большой вулкан, который теоретически может быть действующим. На Земле же тоже есть бактерии, которые обходятся без кислорода. Кстати, в том же фильме утверждают, что на расстоянии примерно двадцати световых лет есть планета, расположенная на таком же расстоянии от своей звезды, как и Земля. И по всем остальным параметрам тоже Землю очень напоминает, так что там вполне может быть жизнь.
  6. 1 балл
    Всё возможно, но довольно редкий случай будет.
  7. 1 балл
    Я всё время смотрю фильм "Путешествие на край Вселенной" перед сном и там уверяют, что именно на Марсе жизнь была. И более того, возможно до сих пор есть. Предполагают, что под землёй там может быть вода.
  8. 1 балл
    Теория основана на том, что 3-4 млрд. лет назад Венера уже была, а Солнце было намного холоднее. И там вполне могли быть условия для первичного бульона. Дальше, правда, дело не пошло, солнце выжгло воду, а потом и кислород, парниковый эффект перегрел планету, а дальше вы знаете. Это на Марсе жизни быть не могло. Там холодно, сила тяжести слишком маленькая, чтобы удержать сколько-нибудь значимую атмосферу, жидкой воды там быть никогда не могло. Откуда взяться жизни?
  9. 1 балл
    Да, не правильно выразилась. Хотела сказать самодостаточным. Нет потребности кого то приближать к себе, а при этом подстраиваться под другого. Я ещё подумала о создавшемся образе отношений и при создании новых, человек, как бы не желает нарушать его.
  10. 1 балл
    Вик, абсолютно! Так и есть, в подавляющем большинстве случаев. Это один из достаточно эффективных способов формирования нужного общественного мнения или отвлечения от реальных проблем)
  11. 1 балл
    Оль, мне кажется, тут всё просто. Все такого рода агентства выполняют конкретные запросы с уже готовыми заданными результатами и именно для того, чтобы зацепило) Даже, думаю, что никто никого вообще не опрашивает, и этих нищасных 1600 чел)). Под конкретную новость, задачу, цель и так далее. В данном случае, если порассуждать... ну 1 сентября на носу. Хороший момент подкинуть в массы посыл об образовании. очень вряд ли, если брать за основу теорию происхождения жизни из "первичного бульона" ну и в принципе по земному сценарию и результату. Вообще, если по нему рассуждать, то мы такие, скорее всего, действительно одни во вселенной))
  12. 1 балл
    Поэкспериментирую ещё раз, а то уже оставила попытки. Про один из последних экспериментов муж шутил, что если бросить в голову, то при попадании гарантирована отключка на непродолжительное время ?
  13. 1 балл
    Спасибо, теперь даже такие как я, смогут что то съедобное получить
  14. 1 балл
    Спасибо, это очень ценно). Всегда хотела научиться печь хлеб.
  15. 1 балл
    Спасибо! Хорошее тесто много значит.
  16. 1 балл
    В РСФСР, СНГ и вообще гомофобных странах с доминирующей уголовной культурой "бисексуалов" на СЗ действительно больше, это ты верно заметил. А разгадка здесь: Потому что большая часть этих т.н. бисексуалов, в том числе женатых, это никакие не бисексуалы, а просто геи, устроившиеся в жизни под давлением гомофобного общества. Многие и бисексуалами себя называют только исходя из того факта, что кое-как живут с женой или девушкой. Истинных бисексуалов, которые на протяжении всей жизни сохраняют влечение к обоим полам, относительно немного. Писали об этом на форуме неоднократно.
  17. 1 балл
    Негде? Ты живешь в самой большой стране на Земле и тебе места мало?))) А по поводу "не с кем" - у тебя есть как минимум ты. А это уже немало... для столь умного и интересного человека, как ты. Сделай что-нибудь, чего ты никогда не делал. Просто оторвись. О да, понимаю. Я тоже порой с ностальгией вспоминаю старые добрые времена, когда надо было просто вести пару десятков дел, бегать с ними по судам, а в оставшееся время экспертизу проектов договоров проводить и претензионную переписку вести. Куда легче было, чем руководить тем же самым. Иногда мечтаю о том, как уйду на пенсию и буду юриспруденцией просто подрабатывать для удовольствия. Пенсионер с высшим юридическим образованием - это страшно!