Совсем недавно осознала, насколько я люблю чай. Не просто люблю, а обожаю и жизни без него не мыслю. Оповестила об этом родных и получила на Новый год самый ароматный, самый вкусный чай.
Вспомнила мудрые слова об этом божественном напитке:
"Всякий знает, что для повышения тонуса и поднятия упавшего духа нет ничего лучше чашечки чая, в чём сходятся все руководства и наставления, как западные, так и восточные".Жозе Сармаго "Книга имен""
"В любой непонятной ситуации ставь чайник".
Не поспоришь).
"Чай - если только вы не пьёте его по-русски - нельзя пить с сахаром. Да, сознаю: здесь я в меньшинстве. Но всё же как может именовать себя чаёвником человек, способный убить вкус чая сахаром? С таким же успехом можно сдобрить чай перцем или солью. Чаю положено быть горьким, точно так же как пиву. Подсластив его, вы пьёте не чай, вы пьёте сахар, который с таким же успехом могли бы растворить просто в горячей воде".
Джордж Оруэлл "Чашка отменного чая".
Ну то есть, по-русски с сахаром можно). Учту). И есть народы, которые добавляют в чай соль. Казахи, например, пьют с молоком, маслом и солью.
"На пути в Суруга Аромат цветущих померанцев, Запах листьев чая..."
Басе.
Теперь делюсь радостью). Что за чай подарили мне:
1.Молочный улун или оолонг (правильно, наверное, второе). Зелёный чай с молочным привкусом. Вкуснее просто некуда. А уж если пить его с сухофруктами, то это... ну не знаю я таких слов, чтобы выразить всю гамму чувств).
2. Чёрный чай с масалой. Масала - это индийская приправа. Удивительно хорош с молоком. Немного жжёт язык (с перцем, кстати) , а уж аромат и мёртвого поднимет.
3. Пуэр. Этот ещё не пробовала. От чая с масалой оторваться не могу).
А вы любите чай? Какой? Или кофе и только кофе?)
На фото оолонг и сушеное киви).