Аха, Лар.
И это
"Под голубыми небесами Великолепными коврами, Блестя на солнце, снег лежит; Прозрачный лес один чернеет, И ель сквозь иней зеленеет, И речка подо льдом блестит."
Тоже оно!))
Между прочим, вот так это выглядит.
Только тут к омлету вместо томатов добавил запеченные в духовке шампиньоны (запекал всего минут 15, чтобы сохранили сочность). Подано с рукколой.