Таблица лидеров

Вдохновившись обсуждением не вполне кулинарной тематики, расскажу один рецепт приготовления баклажан (или синеньких, как их у нас на Юге называют). Предельно просто и очень вкусно. Нам потребуются: синенькие, мангал, шампуры, таз с холодной водой. Сметана, чеснок и зелень (рекомендую кинзу и базилик, но дело вкуса) - для соуса. Шаг первый. Мелко нарезаем зелень. Чеснок натираем или выдавливаем в чеснокодавилке. Смешиваем со сметаной. Соус убираем в холод. Шаг второй. Разжигаем мангал. Пока огонь разгорается, у синеньких убираем листик на попке и насаживаем синенькие на шампуры. Чистить синенькие не нужно! Шаг третий. Кладем шампуры с синенькими в самый огонь. Да-да, именно так. Не просто на жар, а в самый огонь. Ждем, пока синенькие не обуглятся сверху. Проверяем готовность вилочкой. Синенькие должны стать мягкими, шкурка - полностью обуглиться. В зависимости от размера синеньких дело займет минут 7-10. Верный признак готовности синенького - он начинает свободно скользить по шампуру, буквально спадать с него. Шаг четвертый. Достаем готовые синенькие из огня и снимаем вилкой с шампура - прямо в холодную воду. Погружаем целиком и очищаем от обуглившейся шкурки (она будет легко слезать). Мякоть выкладываем на тарелку и подаем с приготовленный соусом и свежим лавашом. Bon appétit!

Действительно трудно описать, но я бы сказала, что сама специя имеет такой насыщенный эвкалиптовый? (листьев эвкалипта, не настойки))), но не медицинский, а действительно очень приятный, только более острый, аромат. В смеси с апельсиновыми корками, корицей, мускатным орехом и имбирем - это аромат глинтвейна и нового года. Как по мне, так не оторваться, вдыхать и вдыхать))) Может, конечно, я ошибаюсь, но мне вот так ощущается)

Кардамоном У меня он есть, но не могу запах описать. Но очень приятный.) Я в варенье добавляла и в чай иногда кладу.

Лара, интересный рецепт! А чем пахнет кардамон?)) в любом случае, малое количество сахара радует.

Сегодня приготовила десерт "Обезьяний хлеб". Рецепт для меня новый, нашла на просторах интернета. Получилось вкусно и не слишком сладко. Я так понимаю, название связано с тем, что его едят руками. В США это вроде как традиционное блюдо на Рождество. Если кто-то любит послаще, можно добавить больше сахара или полить шарики сгущенкой, посыпать тертыми орешками и т.д. Итак, готовится довольно просто: 1. молоко- 185 мл 2. соль - 2 гр 3. кардамон - 2 гр 4. сахар - 45 гр + 1 ч.л.+ для обсыпки 5.мука - 370 гр. 6. яйцо - 1шт 7. Масло сливочное - 55 гр + еще немного, чтобы окунуть в него шарики из теста 8. Дрожжи - 8 гр 9. корица - 20 гр. или как получится В теплое молоко добавляем дрожжи и чайную ложку сахара. Оставляем на 10 минут. Смешиваем муку, соль, сахар (45 гр), кардамон, яйцо и растопленное сливочное масло (55 гр). Добавляем молоко с дрожжами. Все перемешиваем, накрываем емкость с тестом пищевой пленкой и кухонным полотенцем. Оставляем минут на 40. Растапливаем сливочное масло. В тарелке смешиваем корицу и сахар. Теперь лепим шарики из теста, окунаем сначала в сливочное масло, потом в смесь корицы и сахара. Шарики выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом. Запекаем 30 минут при t 180-200 В идеале должен получиться пирог, от которого легко оторвать шарик. Но я, видимо, слишком сильно обсыпала корицей и шарики не склеились. Но ничего, все равно вкусно. Приятного аппетита! P.S. Кстати, кардамон я в магазинах не нашла, поэтому заменила его на кориандр. Успокоила себя тем, что название похоже)). Но ничего, я столько корицы жахнула, что там уже без разницы, что я внутрь положила).

Netflix представил трейлер и постеры фильма "Власть пса" (The Power of the Dog). В нем Бенедикт Камбербэтч играет уже не первого героя, гомосексуальность которого не вызывает сомнений. "Власть пса", снятая оскароносной австралийкой Джейн Кэмпион ("Пианино"), в сентябре 2021 года была удостоена "Серебряного льва" на МКФ в Венеции за лучшую режиссерскую работу. В центре истории - два брата, владеющие ранчо в Монтане. Между ними разгорается распря, когда один, Джордж, (Джесси Племонс) тайно женится и приводит в дом супругу Роуз (Кирстен Данст) с ее сыном. У второго из братьев, Фила Бэрбанка (Бенедикт Камбербэтч), возникает, так сказать, химия с новоявленным племянником Питером (Коди Смит-Макфи), сыном Роуз. В основу "Власти собаки" лег одноименный роман Томаса Сэвиджа 1967 года. Ранее Бенедикт Камбербэтч рассказывал, что его героя зовут Фил, он - безжалостный скотовод, который неожиданно понимает, что его влечет к сыну невестки. По словам Камбербэтча, он долго раздумывал, соглашаться ли на роль, но его увлекла идея передать то, что личное часто скрыто от взглядов чужих людей и далеко от их понимания. С 17 ноября фильм можно будет увидеть в кинотеатрах США. Премьера на Netflix состоится 1 декабря. Источник Фильм уже в сети и переведен на русский. Я нашел тут, но перевод не очень. Жанр: Вестерн, Драма.

Между прочим, вот так это выглядит. Только тут к омлету вместо томатов добавил запеченные в духовке шампиньоны (запекал всего минут 15, чтобы сохранили сочность). Подано с рукколой.

Кстати, один отличный рецепт вспомнил из баклажан. Напишу в соответствующий блог) Так, вот может хватит уже про всякие извращения с едой! Между прочим, пока вы продукты не по назначению используете, в Африке дети голодают! Как говорил иногда мой однокашник: "Жрать хочу больше, чем жить половой жизнью!" Да тут про банальщину речь и не шла. Речь шла про анальщину Так, все, я жрать пошел. У меня борщ в холодильнике. И шарлотка. И чаю заварю. А между шуруповертом и перфоратором должна быть ударная дрель.

Канеш!)) Кардамон действительно к десертной выпечке лучше подходит. Кориандр все же больше мясная приправа, ну хлеб ржаной еще с ним делают, типа Бородинский. Не думаю, что кардамон прям в дефиците в магазинах. В супермаркете, на полках с приправами посмотри внимательно, должен быть.

Я догадываюсь)). Но эксперимент - наше все)).

Больше так не делайте.)) Это разные пряности.)

Все, что вы хотели знать, но боялись спросить про аномальную анальную мастурбирацию борщом...

не по-нашему это Вот соленый огурчик под водочку - самое то. Я б еще добавил сала и чесночка, но это, наверное, для любителей)

Блин, ну ей богу, как маленькие... Для новичков лучше подойдет огурец, морковь, сельдерей, баклажан... все смазать смачно майонезом и... Ой, жрать что-то хочется

Я бы вообще не советовал перфоратор, если уж на то пошло, ибо ударная отбойная функция - явно не для новичков! Так можно никогда к аналу не привыкнуть) тут больше подойдёт дешевенький обычный шуруповерт, с малым количеством оборотов. С подсветкой и аккумуляторные пока можно не брать. Это уже более профессиональный уровень. Для тех кто нацелен на долгую непрерывную работу..)

Присоединяюсь! Очень бы полезная штука была. Или вот еще в тему: чудо весы. Встаешь на них после пиршества, вводишь в мобильном приложении этих весов, сколько желаешь весть и худеешь. И все само утягивается - подтягивается, как после зелья из "Смерть ей к лицу" и вот ты стройняшка - худышка и красавец/красавица