Таблица лидеров

Сытный и яркий омлет с болгарским перцем, помидорами и луком. Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт. Перец сладкий - 2 шт. Помидоры - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Петрушка - 0.5 пучка Соль - щепотка Перец черный молотый - щепотка Приготовление: Помидоры и перец промываем и вырезаем плодоножку, у перца достаем семена, у помидора снимаем шкурку. Лук чистим. Все это нарезаем мелкими кубиками. Разбиваем в миску яйца, слегка взбиваем вилкой, солим и перчим. Зелень промываем и тоже нарезаем. Разогреваем на сковороде растительное масло, огонь делаем не сильным. Первым обжариваем лук (около 2х минут), затем добавляем болгарский перец и ещё пару минут обжариваем. Добавляем помидорки и продолжаем готовить все это под крышкой. Тушим всю эту красоту, пока помидоры не станут мягкими (примерно минут 5-7). Все это заливаем яйцами и мешаем до тех пор, пока яйца не будут готовы. В конце приготовления не забываем добавить зелень. Приятного аппетита. Вроде бы и простой рецепт, но он очень сытный и вкусный.