@Любопытная, Катя, это точно). И, главное, он получается вкусным и не жирным.
Я думаю, что нету разницы). Лишь бы тесто получилось. Ну чаще просто смешивают молоко с яйцом и всем остальным, хорошо перемешивают, а потом добавляют муку. По крайней мере, в тех рецептах, которые я смотрела. И лучше все это венчиком смешивать, быстрее получается.