Капуста от дАрАгого Леонида Ильича
2 свеклы, 2 моркови, лука тоже два! капусты белокочанной адын килограм!
всё режется, шинкуется, трётся - согласно ранжЫру, перемешивается и запихиваеться в банку
Рассол;
вода в Мухинском стакане-3штук, Уксус 9% 1\2 стакана, масла растительное 3\4 в той же таре.
Берём каструлу и в неё выливаем воду и масло.......... ставим на плиту (комфорка должна быть включена!!Это важно!)))))
помешиваем!
одновременно, не жлобясь засыпаем туда 1 ст.лож Солъ и 15 ч.лож Сахер!
помешиваем!
Когда эта адская смесь начнёт кипеть, а сахер с солью исчезнут (это магия, не удивляйтесь!)))
заливаем Уксус, (да, не обязательно пачкать четыре стакана, всё можно отмерить и одним!)
ещё немного помешиваем
И заливаем полученной смесью наши овощи! закрываем крышкой и ждём 2 дня
(не жрём, а ждём я сказал!!!)
Если вы всё сделали правильно, вам будет вкусно!