Таблица лидеров

Яблоки в тесте. Тесто: 200 гр сливочного масла - немного растопить в микроволновке, чтобы было мягкое. 2 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 1 яйцо. Все перемешать, получится тесто, не липнущее к рукам. Если тесто будет слишком жидкое, то можно добавить еще муки. Для начинки нужно взять маленькие яблочки, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Отщипываете из общей массы тесто чуть больше грецкого ореха и расплющиваете его в круг. В серединку нужно насыпать одну чайную ложку сахара, а сверху положить половинку яблока. Вот так: Затем края тесто поднять наверх и слепить вместе. Получится такой купол: И вот таким образом лепить эти пельмешки, пока не закончится тесто. Противень смазать подсолнечным маслом, но, если честно, лучше постелить бумагу для выпечки на дно, потому что сахар будет течь и превращаться в сладкую карамель, что, конечно, круто, но отмывать потом не айс) И выкладываем по порядку. Затем в духовку - 200 градусов, 30 минут. Даже когда они будут полностью готовы, то само тесто все равно будет оставаться немного бледным. Но, поверьте, получается очень вкусно Сверху для красоты можно посыпать сахарной пудрой) Спасибо @Yar за рецепт! Яблоки в слоеном тесте. Этот рецепт проще тем, что тесто на него готовить не нужно. Я купил обычное слоеное тесто в магазине. Для начинки нужны яблоки, сметана, сахар, корица. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и порезать на дольки. Примерно вот так: Слоеное тесто раскатать потоньше, нарезать на прямоугольники. Длинные узкие прямоугольники. Одну половинку намазать сметаной, выложить дольки яблок, посыпать сахаром и корицей: Накрыть второй половинкой и прижать хорошенько тесто по краям. Лепить, пока не закончится тесто) Смазываем подсолнечным маслом противень, выкладываем братцев и в духовку на 200 градусов 30-40 минут. Пока они сверху хорошенько не подрумянятся. (из остатков теста скручиваем спиральки и тоже выпекаем. чо добру пропадать))) Получаются вкуснецкие конвертики с яблоками) Приятного

нам ооочень понравилось)) взбивала рукой, заняло минуты 3-4, ну 5 максимум)

После того как я попытался смотреть отвратное Аутло, ну или очень слабенький русский вебсериал "Я иду искать", хочется чего-то настоящего. С душой. Неплохо, если это с душой будет родом из Испании\Мексики. И вот. Действие сериала происходит в Испании 1950-х годов и состоит из трех эпизодов, вращающихся вокруг консервативного и традиционного общества во время режима Франко, «где внешность и семейные узы играют ключевую роль». Сюжет представляет из себя некую фигуру...., где вершины фигуры, действующие лица, не могут получить желаемое. Всё это окутано буро-серым запахом Испании, модных вещей прошлого века, и неким духом упадка, который как бы читается между строк.

Все время забываю делать фотки в процессе, но в принципе рецепты реально легкие, поэтому проблем не возникнет. Быстрые тефтели - это без риса. Мне всегда влом отваривать рис, поэтому я ем только мясо Нам нужен любой фарш - 400-500 гр. Можно смешать говяжий и свиной, я всегда так делаю. Фарш солим, перчим, можно добавить всякие приправы, типа Прованских трав или щепотку карри. Добавляем 2 сырых яйца. Хорошенько перемешиваем. Одну большую луковицу и одну большую морковку измельчаем. Жарим их в сковороде на подсолнечном масле. После того, как поджарится, добавляем кетчупа - 3-4 ст. ложки. Все перемешиваем, чуток еще обжариваем. А теперь добавляем воды. Желательно горячей из чайника. Примерно полтора стакана. Перемешиваем получившийся соус. Солим! Затем в этот котел катаем небольшие шарики из фарша и укладываем в соус. Можно потом ложкой каждый шарик полить сверху этим же соусом. Минут через 15 переворачиваем тефтели на другую сторону. И варим еще минут 15. Подавать с соусом к любому гарниру. Морковный салат "Солнышко". (на фото вверху справа) Рецептом поделился @Yar Тут тоже все просто. Морковь - 4 большие штуки. Потереть на мелкой терке. Сыр - 150 гр. Потереть на крупной терке. Уточнение: сыр должен быть колбасным, но я такого не обнаружил, поэтому забил и добавил обычный, голландский. 1 или 2 зубчика чеснока - выдавить. Майонез. Все тщательно перемешиваем и едим, потому что очень вкусно Я думаю, что майонез можно заменить подсолнечным или оливковым маслом для тех, кто следит за фигурой и прочим зожем))) Приятного аппетита

Обожаю поэзию Лины Костенко, украинского классика. В переводе нелегко сохранить одновременно ритм, рифму и смысл стихотворения. Вот что у меня получилось сегодня: Ліна Костенко І як тепер тебе забути?.. І як тепер тебе забути? Душа до краю добрела. Такої дивної отрути я ще ніколи не пила. Такої чистої печалі, такої спраглої жаги, такого зойку у мовчанні, такого сяйва навкруги. Такої зоряної тиші, такого безміру в добі!.. Це, може, навіть і не вірші, а квіти, кинуті тобі. Забыть тебя теперь не в праве Забыть тебя теперь не в праве, душа до края добрела. Столь упоительной отравы еще я раньше не пила. Столь звонкой неземной печали, гасящей жажду, милый друг. Столь резких вскриков средь молчанья, столь сильной ауры вокруг. Столь ослепляющего света, как неба ясного глоток!.. Быть может, не стихи все это, а брошенный тебе цветок.