Я думаю, что как бабушка, так и школа это всего лишь символы, которые сами по себе почти ничего не значат. Ну мало ли, почему моск когда-то ухватил именно эти образы. Причин может быть масса. Я бы не придавал этому большого значения. Истинный смысл сна скрыт за этими декорациями, так ещё, кажется, и дедушка Фрейд учил. На него указывает, возможно, именно частота таких сновидений. Значит, что-то все ещё актуально. Почему именно бабушка - не так уж важно, хотя... ты же с ней вырос, т.е. она ассоциируется с тем периодом жизни, когда ты максимально зависел от других людей. Сейчас ты взрослый и самостоятельный, но страх это как-то утратить, потерять независимость, проявляется в образе бабушки - просто один из кучи возможных вариантов интерпретации. И я бы понимал этот сон таким образом, что страх утраты независимости и страх вторжения в твое личное пространство это одно из твоих основных переживаний.
Что касается школы, то ситуация снова сводится к простой схеме: ты сталкиваешься с абсурдной всемогущей структурой (власть, учителя, угрожающие аннулировать твой аттестат), которой пытаешься в одиночку противостоять. Я бы в этом тоже видел что-то вроде страха поглощения чем-то большим, страха утраты независимости или разрушения привычного порядка. Возможно, это как-то связано с твоей работой, отношениями с начальством, не знаю.