Таблица лидеров

Блюдо специфическое, но, надеюсь, и у него найдутся почитатели). Особенного если кто кисленькое любит. 1) свекла 2) морковь 3) капуста белокачанная 4) сельдерей 5)чеснок 6) томатный сок 7) апельсин 1. Основа: измельченные овощи. Часть свеклы и моркови натереть на крупной терке, часть на мелкой. Или измельчить в блендере. Нарезать капусту и сельдерей. Выдавить чеснок. Вообще рецепт такой, что позволяет почти все и в любых пропорциях. Можно добавить еще болгарский перец и помидоры. Можно добавить авокадо. Правда я обошлась и без таких изысков. 2. Томатный сок. Залить все это дело томатным соком. 3. Апельсин. Добавить мякоть фрукта. Я выжала на ручной соковыжималке. Можно воспользоваться теркой или блендером. Можно взять 2 апельсина. Подавать со сметаной и зеленью. И главный секрет успеха: этому супу надо дать настояться. Хотя бы несколько часов, а лучше подольше. Я поняла, насколько это вкусное блюдо только вечером следующего дня, когда доедала последнюю порцию). Фотать не стала, поскольку выглядит оно как обычный борщ).

Сегодня, 12 июня, Торри исполняется ровно год А связи с чем я пришёл с ночной смены, спал до вечера, ничего не сделал, съел мороженное с бананами и шоколадной пастой, понял, что её в мороженное лучше не класть. По физике у меня было два, тройку подарили за красивую улыбку, поэтому я на опыте понял, что на мороженке она застывает и растекаться красиво не хочет, сучка. Пытался заставить псину позировать, потом скормил ему холодные пельмени прям из контейнера, который брал на работу, и батон с шоколадной пастой. Потом мы повалялись, пообщались, я спел ему хэппибёздэй, поцеловал в нос, получил облизун в губы и глаз, затем получил когтистой лапой по плечу и груди, и выгнал пса в коридор нафиг. Лежал на полу, смотрел на пылесос - прощался с ним. Завтра я его выкину и поеду покупать новый. Хотел ещё со старой утюг-станцией попрощаться, но так как она была убрана в шкаф, то я решил забить. Ужин готовить лень, курил на кухне и в туалете, жрал шоколадную пасту из банки, сделал пост вк. Сходил в душ, покурил прям там, уронил зубную пасту, забыл поднять, Торри её погрыз, надавал ему по морде разгрызенным тюбиком, поцеловал в нос, дал полбанана, потому что эта хитрая научился делать жалобные взгляды и давать обе лапы по очереди, даже если его просят. Ну как не дать? Ну я взял и дал. Смеркалось. Сижу и думаю, что если бы мне родители устраивали такие унылые дни рождения, я был бы очень злым ребёнком. Вспомнил все свои дни рождения до 15 лет, которые мог вспомнить. Вспомнил все подарки, которые мне подарили и, что самое главное, не подарили. А потом решил, что все збсь, не буду унывать, а пойду напишу пост. Пусть все грустят вместе со мной, чо я один штоле страдать должен?! Теперь о Торри. Что не спрятал - сам виноват. Ему похрен на стыд, ругань и прочее. Его девиз: здесь и сейчас. А в перспективе: грызи/беги/живи быстро - умри молодым/получай звездюлей достойно/сделай вид, что это не ты! Мы пережили пироплазмоз, кровавую рвоту хз от чего (скорее всего, от крысиного яда, который Торри сожрал на улице), линолеум кусками, расставание, десятки туалетных бумаг в клочья, несколько тюбиков зубных паст и пену для бритья по всему коридору из прокусанного баллона. Про мыло я ваще молчу. И про губки для мытья посуды тоже. И были дни, когда я приходил с работы, со слезами на глазах цеплял поводок и уставший, голодный, злой как е*аный пи*дец, шёл с ним гулять, а потом приходил, драил коридор, его, себя и ненавидел весь этот уе*анский мир. И мне не стыдно признаться, что был период, когда я хотел его отдать, и объявление с "отдам в добрые руки" почти месяц висело в той ветеринарке, где врачи боролись за его жизнь. Не стыдно за то, что я хотел его усыпить. Но как-то все наладилось постепенно. Возможно, я ленивый безответственный хозяин, но... Какой уж есть А щас мы короче выросли. И он, и я. Так что мы молодцы

Не так давно, ближе к вечеру озадачился я ужином. В загашнике были обнаружены пара лотков с филе голени куриной. Подивился этой находке, но решили, что вполне себе подойдёт для ужина. Итак, что мы имеем: 1. Филе голени куриной 2кг 2. Крахмал – в количестве "дабля" 3. Майонез (остатки роскоши) 4. Горчица русская (набралось две столовые ложки) 5. Перец чёрный – бл* просыпался 6. Соль – наверное хватит, ну ладно, ещё чуть Мясо куриных ног промываем под холодной водой, обсушиваем полотенчиком и вываливаем в форму для запекания. Форму можно смазать маслом растительным, лучше, конечно, сделать это до того, как туда жахнули мясо. Но тут уж как получится. Если не смазали, то делаем вид, что так и задумывалось. Далее, по совету опытных домохозяек, мясо нужно обвалять в крахмале. Не знаю - зачем, но я наивно верю опытным домохозяйкам, поэтому насыпаем крахмал на мясо и перемешиваем, распределяя его равномерно. Тут методом научного тыка я выяснил, что крахмал лучше отмерить заранее, а не сыпать из пачки, ибо может получиться так, как у меня. Хотел чуть-чуть, а он как ломанулся! Как посыпался! Так что пользуйтесь советом на здоровье. После того, как курицу припудрили крахмалом, принял решение придать ей шарм и немного красок, для чего в ёмкость с мясом добавляем майонез и горчицу, а сверху в художественном беспорядке рассыпаем перец. Всё это дело перемешиваем и вспоминаем что: Ёшкин матрёшкин! Соль! Солим и снова перемешиваем. И вот наше филе готово отправиться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов верх+низ и конвекция. Пока мясо пребывает в духовке и приобретает чудесный цвет (я очень надеялся на это, ибо смесь горчицы и майонеза… ну, в общем, вы поняли), можно заняться чем-нибудь общественно-полезным. Этим и занялся. Кстати, спасибо тому мудрому человеку, который придумал таймер, отключающий духовку. Спасибо тебе, о наимудрейший! Через 40 минут курочку извлекаем из духовки и ммм…. Как она пахнет!!! Подавать с сезонными овощами. У меня были квашеная капуста, отварной картофель и водочка. Приятного аппетита!

Рецепт из серии "Очень просто" Правда-правда! Для приготовления этого десерта НЕ НУЖНЫ миксеры, духовки, точнейшие приборы и многое-многое, так вами не любимое. И, пожалуйста, оставьте подсчёт калорий и прочей ерунды, съешьте пару кусочков, получите удовольствие. Итак... ФАДЖ: сгущёнка - 250 грамм шоколад - 200 грамм фисташки - 50 грамм клюква сушенная - 60 грамм В сотейнике нагреваем сгущёнку, снимаем с огня, добавляем шоколад, поломанный на кусочки. И мешаем до полного соединения шоколада и сгущёнки. Потом туда же клюкву и орехи, перемешиваем. И выливаем в формочки*. Даём застыть несколько часов (в идеале - ночь). ПыСы: Орехи и ягоды можно отмерять горстями, ложками или тем, что есть под рукой. Т.е. по вкусу.Шоколад можно использовать любой, вообще рецепт был на белом, но очень сладко получается. Так же как и наполнители: добавьте мелкие кусочки печенья, орехи - какие есть дома, ягоды - сушённые малину, вишню, манго, свежие дадут сок, который тут не нужен.Здесь можно использовать силиконовые формы для льда, можно обычную для кекса или торта, но небольшого размера. Дать застыть,а потом нарезать на кусочки.

Это вкуснейший рыбный пирог, и хоть его и надо печь, уверяю - ничего проще еще в жизни не видела)) Вру, конечно, но приготовление действительно очень простое, а результат вас ооочень порадует)) Итак, ингредиенты: Тесто:6 ст.л. муки250 мл. сметаны250 г майонеза3 яйца1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды (гашеной) - это значит в соду нужно капнуть капельку уксуса, и она зашипит и перестанет)) Начинка:Картофель сырой тертый на крупной терке - я беру 2-3 небольшихЛук репчатый - количество, как любите, 1-2 шт. - мелко порезать, можно добавлять в начинку сырым, можно сначала обжаритьРыбные консервы, желательно "Сайра", но можно и скумбрию и т.д. (есть опыт приготовления с килькой в томате) - 1 банка, но лучше две!)) Приготовление:Вылить половину теста в форму, смазанную маслом (оно будет жидкое), положить слоями картофель, лук, размятые вилкой консервы , залить второй половиной теста.Выпекать 40-45 минут, а вообще зависит от духовки, может и меньше. Главное следить, чтоб не подгорел)) Готовность проверяется зубочисткой - проткните пирог, и если на ней не налипло тесто - все готово. (подробности на всякий случай)) Картофель пропечется, не сомневайтесь! Обещаю - это невероятно вкусно))