Таблица лидеров

Не так давно, ближе к вечеру озадачился я ужином. В загашнике были обнаружены пара лотков с филе голени куриной. Подивился этой находке, но решили, что вполне себе подойдёт для ужина. Итак, что мы имеем: 1. Филе голени куриной 2кг 2. Крахмал – в количестве "дабля" 3. Майонез (остатки роскоши) 4. Горчица русская (набралось две столовые ложки) 5. Перец чёрный – бл* просыпался 6. Соль – наверное хватит, ну ладно, ещё чуть Мясо куриных ног промываем под холодной водой, обсушиваем полотенчиком и вываливаем в форму для запекания. Форму можно смазать маслом растительным, лучше, конечно, сделать это до того, как туда жахнули мясо. Но тут уж как получится. Если не смазали, то делаем вид, что так и задумывалось. Далее, по совету опытных домохозяек, мясо нужно обвалять в крахмале. Не знаю - зачем, но я наивно верю опытным домохозяйкам, поэтому насыпаем крахмал на мясо и перемешиваем, распределяя его равномерно. Тут методом научного тыка я выяснил, что крахмал лучше отмерить заранее, а не сыпать из пачки, ибо может получиться так, как у меня. Хотел чуть-чуть, а он как ломанулся! Как посыпался! Так что пользуйтесь советом на здоровье. После того, как курицу припудрили крахмалом, принял решение придать ей шарм и немного красок, для чего в ёмкость с мясом добавляем майонез и горчицу, а сверху в художественном беспорядке рассыпаем перец. Всё это дело перемешиваем и вспоминаем что: Ёшкин матрёшкин! Соль! Солим и снова перемешиваем. И вот наше филе готово отправиться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов верх+низ и конвекция. Пока мясо пребывает в духовке и приобретает чудесный цвет (я очень надеялся на это, ибо смесь горчицы и майонеза… ну, в общем, вы поняли), можно заняться чем-нибудь общественно-полезным. Этим и занялся. Кстати, спасибо тому мудрому человеку, который придумал таймер, отключающий духовку. Спасибо тебе, о наимудрейший! Через 40 минут курочку извлекаем из духовки и ммм…. Как она пахнет!!! Подавать с сезонными овощами. У меня были квашеная капуста, отварной картофель и водочка. Приятного аппетита!

Блюдо очень простое. Подойдет в тех случаях, когда готовить не хочется "от слова совсем". 1. Картофель 2. Растительное масло 3. Куркума 4. Карри 5. Зеленый горошек. Сварить картошку, порезать ее кубиками. На сковороду налить масло и обжарить в нем карри и куркуму до появления выраженного запаха. Потом обжарить в этой смеси картофель. Подавать с зеленым горошком. И очень вкусно запивать это молоком. Собственно все). Фото у меня нет, но эти золотистые кубики легко представить).

Это вкуснейший рыбный пирог, и хоть его и надо печь, уверяю - ничего проще еще в жизни не видела)) Вру, конечно, но приготовление действительно очень простое, а результат вас ооочень порадует)) Итак, ингредиенты: Тесто:6 ст.л. муки250 мл. сметаны250 г майонеза3 яйца1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды (гашеной) - это значит в соду нужно капнуть капельку уксуса, и она зашипит и перестанет)) Начинка:Картофель сырой тертый на крупной терке - я беру 2-3 небольшихЛук репчатый - количество, как любите, 1-2 шт. - мелко порезать, можно добавлять в начинку сырым, можно сначала обжаритьРыбные консервы, желательно "Сайра", но можно и скумбрию и т.д. (есть опыт приготовления с килькой в томате) - 1 банка, но лучше две!)) Приготовление:Вылить половину теста в форму, смазанную маслом (оно будет жидкое), положить слоями картофель, лук, размятые вилкой консервы , залить второй половиной теста.Выпекать 40-45 минут, а вообще зависит от духовки, может и меньше. Главное следить, чтоб не подгорел)) Готовность проверяется зубочисткой - проткните пирог, и если на ней не налипло тесто - все готово. (подробности на всякий случай)) Картофель пропечется, не сомневайтесь! Обещаю - это невероятно вкусно))

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту. Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 упаковкаСметана(можно взять кефир, простоквашу) - 200млМолоко - 200млТворог - 400гСыр твердый - 350гЗеленьМасло сливочное - 50гПерец черныйСольЯйцо куриное - 2шт. способ приготовления: 1. Трём на тёрке сыр и смешиваем с творогом, можно добавить рубленную зелень( я делала без, т.к. дети мои ее не любят). 2.Сметану или кефир выливаем в широкую посуду, разбавляем её молоком, добавляем яйца, перец чёрный и соль по вкусу. Всё хорошо размешиваем. 3. Смазываем противень растопленным маслом. Лист лаваша окунаем в подготовленную смесь из сметаны, молока, яиц и специй и кладём на противень. Посыпаем подготовленным творогом с сыром. И так каждый пласт. Последний слой должен быть с сыром, а затем отправляем в духовку и выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета. по вкусу напоминает Сабурани.? по времени меньше 10 мин, без выпекания.

Вот он идеальный завтрак, в меру сытный, яркий, ароматный и невероятно вкусный, а еще довольно оригинальный. Уверена, что если ваш день начнется с этого блюда, то пройдет он энергично и позитивно. Ингредиенты: Лаваш - 1 Штука Яйцо - 2-4 Штук Сыр - 100 Грамм Колбаса - 100 Грамм Масло сливочное - 1 Ст. ложка Специи - - По вкусу Соль - - По вкусу 1.Сковороду ставим на огонь и растапливаем в ней ложку сливочного масла. Застилаем дно сковороды лавашем так, чтобы он свисал по краям. 2. Разбиваем на лаваш яйца (сколько вам хочется), колбасу мелко нарезаем, солим и перчим их, посыпаем тертым сыром. 3. Аккуратно заворачиваем края лаваша. 4. Жарим его на медленном огне пару минут, а когда он покроется румяной корочкой, переворачиваем его при помощи лопатки на другую сторону. Опять посыпаем лаваш сыром, накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 3-4 минуты. 5. Выкладываем готовый лаваш на тарелку, нарезаем на кусочки и подаем к столу со свежими овощами. Пока готовила, дочка букетик цветов мне принесла, он есть на фото))). Прекрасное начало дня! Всем приятного аппетита!

На мой взгляд, это один из самых простых по ингредиентам, вкусных, сытных и легких в приготовлении ужинов. Картошка получается ароматной, румяной, с хрустящей корочкой, а куриные ножки - такие же золотистые и аппетитные, но с легкой кислинкой. Что еще нужно для отличного семейного обеда или ужина? Это очень вкусно, понравится всем домочадцам. Ингредиенты на 2 персоны Куриные ножки - 400гр. Картофель - 500 гр. Морковь- 1 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло постное - 4 ст.л. Томатный соус -2 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приправа универсальная из трав - 1 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Соевый соус легкий - 2 ст.л. 1. Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок почистите. Куриные ножки вместе с очищенными овощами помойте под проточной водой. 2. Нарежьте картофель дольками на четыре части, лук и морковь — небольшими кусочками. Сложите все в глубокую миску. Добавьте соль, перец, постное масло и универсальную приправу из трав. 3. Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт постным маслом и приправами. После чего переложите картофель с овощами в небольшой противень. 4. В миску положите куриные ножки. Добавьте к ним майонез, томатный соус, соевый соус, ложку постного масла, чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте, мясо должно быть хорошо смазано маринадом. 5.Затем выложите куриные ножки на картофель и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Если при прокалывании картофельные дольки мягкие, то и курица готова тоже. Я привыкла, в конце наливать в противень пол-стакана воды, т.к.часто картофель попадается таких сортов, что нужно долго готовить, а таким способом я сокращаю момент приготовления. И внутри картофель всегда мягкий, не пересушенный.

Мое адаптированное блюдо, называю «азиатской пятиминуткой» и так: 1) пакет овощей замороженных «гавайская смесь» 2) два зубчика чеснока 3) оливковое масло 4) стеклянная лапша 5) соевый соус 6) соль 7) перец В сковороду оливковое масло( или любое растительное) и два зубчика чеснока, обжариваем до покраснения, по желанию можно убрать после, главное чтобы отдал аромат маслу. Добавляем гавайскую смесь, на небольшом огне под крышкой постоянно помешивая готовим до готовности. Минут 5/7 не больше, ориентируемся на вкус. В это время замачиваем лапшу в кипятке 5 минут, откидываем на дуршлаг и добавляем в овощи. Перемешиваем добавляем соевый соус ( в идеале ещё и рыбный и устричный, но не обязательно и так вкусно), перец, соль по вкусу ( когда остренько вкуснее). Ещё пару минут на огне чтобы все поженилось. И вуаля! Можно посыпать сверху кунжутом чуть обжарив его. Но это по желанию.) Я уже успела и приготовить, и поесть))

Зачем этот блог? Как-то мы с моим другом делились рецептами, такими, чтобы можно было без особого труда и быстро приготовить что-нибудь весьма вкусное. Подозреваю, что были моменты, когда мы изобретали велосипед, и эти рецепты уже давно существуют в мире быстрой кухни, но что-то для нас реально оказалось открытием, несмотря на то, что тридцать лет каждый из нас точно прожил. Таких рецептов накопилось уже прилично, не все они прям простые, надо заметить, какие-то чуточку посложнее, но затраченное время окупается с лихвой - рецепты проверенные, а блюда реально вкусные. Поэтому пришла в голову идея создать такой блог на нашем форуме, где все, кто знает о секретном рецепте быстрого вкусного блюда, могли бы поделиться. Для кого этот блог? Судя по названию блога, можно подумать, что блог только для холостяков - женщин и мужчин, живущих одни и готовящих только для себя. Но спешу уверить вас, что блог для всех! То есть если семейные люди, состоящие в отношениях, имеют в запасе быстрые вкусные рецепты и желают поделиться ими с теми, кому готовить иногда жутко некогда или просто лень (что очень часто с нами и случается, между прочим!), то - добро пожаловать! Мы рады абсолютно всем, никаких ограничений! Как делать пост? Давайте создадим несколько простых условий: 1. Рецепты должны быть проверенными. 2. Точное количество ингредиентов и желательно без всяких там сыров с плесенью, белых трюфелей и мраморной говядины. Помните, что многие из нас проживают в регионах и затариваются в соседней Пятерочке, так что раздобыть маракуйю мы можем только путем выковыривания ее из йогурта "Чудо". 3. В описании постарайтесь максимально точно описать процесс приготовления: сколько сыпать, когда и почему, сколько печь и при какой температуре. 4. Фото процесса и результата приветствуются! Так же можно делать посты, в которых вы раскрываете секреты приготовления чего-либо, чтобы это "чего-либо" вышло офигенным или хотя бы правильным. Как добавить пост в блог? Есть два способа: 1. Заходим в свой Профиль, открываем вкладку "Блоги", находим в списке "Кухню для холостяков", жмакаем. Откроется сам блог с кнопочкой "Добавить запись", нажимаем, делимся счастьем! Скрины под спойлером: 2. Через главную страницу. Наверху справа найти надпись +Добавить, нажать, выбрать "Запись блога". В появившемся окошке выбрать этот блог. Откроется стандартная форма для поста. Скрины тут: Погнали! И помните: поделившись простым, быстрым рецептом вы делаете чью-то жизнь капельку лучше и счастливее!

я нагло вставлю видео, ладно?)) если так нельзя, то потом буду писать сама) просто тут наглядно такскать) очень просто, очень недорого, очень доступно и быстро) ну и проверено, безусловно) только я чутка передержала)) поэтому тесто потемнее)) но это не испортило вкус, к счастью)

Рецепт из серии "Очень просто" Правда-правда! Для приготовления этого десерта НЕ НУЖНЫ миксеры, духовки, точнейшие приборы и многое-многое, так вами не любимое. И, пожалуйста, оставьте подсчёт калорий и прочей ерунды, съешьте пару кусочков, получите удовольствие. Итак... ФАДЖ: сгущёнка - 250 грамм шоколад - 200 грамм фисташки - 50 грамм клюква сушенная - 60 грамм В сотейнике нагреваем сгущёнку, снимаем с огня, добавляем шоколад, поломанный на кусочки. И мешаем до полного соединения шоколада и сгущёнки. Потом туда же клюкву и орехи, перемешиваем. И выливаем в формочки*. Даём застыть несколько часов (в идеале - ночь). ПыСы: Орехи и ягоды можно отмерять горстями, ложками или тем, что есть под рукой. Т.е. по вкусу.Шоколад можно использовать любой, вообще рецепт был на белом, но очень сладко получается. Так же как и наполнители: добавьте мелкие кусочки печенья, орехи - какие есть дома, ягоды - сушённые малину, вишню, манго, свежие дадут сок, который тут не нужен.Здесь можно использовать силиконовые формы для льда, можно обычную для кекса или торта, но небольшого размера. Дать застыть,а потом нарезать на кусочки.

Жизнь не стоит на месте,Трезво бредя иль пьяно,В ноль превратится детство,В ноль испарится слава.В ноль убегут надежды, В ноль утекут мечты, И только где-то между Нулями болтались мы. Если где-то убудет, То где-то прибавит беды, Ноль никого не погубит, Но в ноль погибаем мы. В ноль на шикарной тачке. В ноль босиком до ларька, Разница только в пачке, И ширине кошелька. Ноль без углов и точек, Ноль - это замкнутый круг, В ноль не засунешь прочерк. Былых и новых заслуг. Ноль - как ворота Рая, И если туда пора, Иные туда улетая Прихватят три топора.

Последние несколько дней прошли в компании Джозефа Николози, Чарльза Сокаридеса и компании Христианских ценностей в виде Exodus International, SSA, NARTH и SOCE, Catholic Medical Association и психоаналитиков. Что общего между всеми этими словами? Интрига! Но давайте немного перенесёмся назад по времени, чтобы поговорить об истоках явлений, которые легли в основу этой большой истории. К IX веку, психология как наука уже обладала несколькими методами исследования: интроспекция (спрашиваю, что думаешь + записываю) наблюдение за животными (экспериментальная психология, Вильгельм Вундт) исследования человека, которые не опирались на интроспекцию (бессмысленные слоги Эббингауза, исследования памяти) Экспериментальная психология на время утолила голод исследователей, которые уже понимали ограниченность структурной психологии и метода интроспекции. В самом деле, многое можно узнать, если опираться только на слова человека? Нет! Жан Марте Шарко человек куда менее известный в широком кругу, чем его великий ученик. И совершенно несправедливо. Карьера великого основоположника современной клинической неврологии началась с парижского госпиталя (в то время) для душевно больных Сальпетриер. Эдакого "седьмого круга Данте для престарелых женщин, эпилептичек и помешанных". Основным оружием молодого невролога станут вскрытия, наблюдения и сомнения. Это именно он изменит отношение к заболеванию "матки", которое долгое время приписывалось только женщинам, да и вообще психическим расстройством не считалось. Поставить "истерию" мужчине -- неслыханная наглость по тем временам. Но самое главное достижение Шарко для нашей истории в другом: доказательства существования бессознательного. Эта идея, прямо скажем сама по себе очень древняя ещё со времён Августина, Декарта, Спинозы и Лейбница до сих пор оставалась лишь чем-то умозрительным, эфемерным. Разве мог один из самых любознательных учеников Шарко не схватить за хвост мистическую жарптицу?! Фрейд оказался именно таким, любознательным и жадным до знаний человеком: Путеводными звездами Фрейда стали: Монадология Г.В. Лейбница (1646- 1716), концепция порога сознания И.Ф. Гербарт (1776-1841), понятие порога и образ психики как айсберга Г. Фехнера. Работы в сфере психопатологии. Ж. Шарко (1823-1893), П. Жане (1859- 1947), А. Льебо (1823-1905), И. Брейер. Изучение истерии. Использование гипноза при лечении истерии. Скрестив наблюдения по влиянию гипноза на сознание с концепциями бессознательного, Фрейд разработал психодинамическую теорию личности, введя новые сущности: Структуру личности: Ид (It), Эго и Суперэго Движущие силы развития личности: врожденные бессознательные влечения к жизни и смерти. Основаниями для теории стал анализ пациентов, который представлял из себя интерпретацию работы бессознательного. Это важный момент, поэтому в нём стоит разобраться. Итак, что же делал Фрейд? Записывал свободную речь пациентов, мысли, переживания, их сны. Интерпретировал работу бессознательного и строил модель. Сравните этот метод с методом интроспекции: Спрашиваем человека о том, что он думает, чувствует Используем логику для формирования модели работы сознания Сравните этот метод с исследованием поведения (чёрный ящик): Изменяем стимулы, факторы, которые влияют на существо Наблюдаем за поведением Делаем выводы о том, как стимул влияет на результат Если в случае интроспекции, учёный делал вывод по поводу работы сознания, и ошибка метода в большей степени заключалась в ошибке испытуемого (человек мог ошибочно объяснить работу сознания), то в методе Фрейда ошибка не только исходила от испытуемого, но и от самого Фрейда. Причём такая ошибка не поддавалась коррекции, потому что была основана на субъективном восприятии исследователя, в отличие от исследований чёрного ящика. Психология выделяет следующие недостатки психоанализа в целом: Преувеличение роли сексуальных влечений, бессознательного начала в поведении человека Произвольность в толковании проявления бессознательного (содержание слов, ошибочность действий) Слишком широкое привлечение в качестве объяснения умозрительных конструкций, художественных образов, метафор и т.п.* * История психологии в схемах и таблицах, кандидат психологических наук Н.В. Кухтова.

тесто - 250гр муки, 25 гр сахара и 125 гр масла) размешать, скатать шар и в холодильник на полчаса) затем сделать форму и в духовку на 180 градусов на полчаса опять же)) после навалить вареной сгущенки, выложить бананы и сверху сливки)) одним словом, работы минимум, удовольствия - максимум))