Таблица лидеров

Зачем этот блог? Как-то мы с моим другом делились рецептами, такими, чтобы можно было без особого труда и быстро приготовить что-нибудь весьма вкусное. Подозреваю, что были моменты, когда мы изобретали велосипед, и эти рецепты уже давно существуют в мире быстрой кухни, но что-то для нас реально оказалось открытием, несмотря на то, что тридцать лет каждый из нас точно прожил. Таких рецептов накопилось уже прилично, не все они прям простые, надо заметить, какие-то чуточку посложнее, но затраченное время окупается с лихвой - рецепты проверенные, а блюда реально вкусные. Поэтому пришла в голову идея создать такой блог на нашем форуме, где все, кто знает о секретном рецепте быстрого вкусного блюда, могли бы поделиться. Для кого этот блог? Судя по названию блога, можно подумать, что блог только для холостяков - женщин и мужчин, живущих одни и готовящих только для себя. Но спешу уверить вас, что блог для всех! То есть если семейные люди, состоящие в отношениях, имеют в запасе быстрые вкусные рецепты и желают поделиться ими с теми, кому готовить иногда жутко некогда или просто лень (что очень часто с нами и случается, между прочим!), то - добро пожаловать! Мы рады абсолютно всем, никаких ограничений! Как делать пост? Давайте создадим несколько простых условий: 1. Рецепты должны быть проверенными. 2. Точное количество ингредиентов и желательно без всяких там сыров с плесенью, белых трюфелей и мраморной говядины. Помните, что многие из нас проживают в регионах и затариваются в соседней Пятерочке, так что раздобыть маракуйю мы можем только путем выковыривания ее из йогурта "Чудо". 3. В описании постарайтесь максимально точно описать процесс приготовления: сколько сыпать, когда и почему, сколько печь и при какой температуре. 4. Фото процесса и результата приветствуются! Так же можно делать посты, в которых вы раскрываете секреты приготовления чего-либо, чтобы это "чего-либо" вышло офигенным или хотя бы правильным. Как добавить пост в блог? Есть два способа: 1. Заходим в свой Профиль, открываем вкладку "Блоги", находим в списке "Кухню для холостяков", жмакаем. Откроется сам блог с кнопочкой "Добавить запись", нажимаем, делимся счастьем! Скрины под спойлером: 2. Через главную страницу. Наверху справа найти надпись +Добавить, нажать, выбрать "Запись блога". В появившемся окошке выбрать этот блог. Откроется стандартная форма для поста. Скрины тут: Погнали! И помните: поделившись простым, быстрым рецептом вы делаете чью-то жизнь капельку лучше и счастливее!

Рецепт из серии "Очень просто" Правда-правда! Для приготовления этого десерта НЕ НУЖНЫ миксеры, духовки, точнейшие приборы и многое-многое, так вами не любимое. И, пожалуйста, оставьте подсчёт калорий и прочей ерунды, съешьте пару кусочков, получите удовольствие. Итак... ФАДЖ: сгущёнка - 250 грамм шоколад - 200 грамм фисташки - 50 грамм клюква сушенная - 60 грамм В сотейнике нагреваем сгущёнку, снимаем с огня, добавляем шоколад, поломанный на кусочки. И мешаем до полного соединения шоколада и сгущёнки. Потом туда же клюкву и орехи, перемешиваем. И выливаем в формочки*. Даём застыть несколько часов (в идеале - ночь). ПыСы: Орехи и ягоды можно отмерять горстями, ложками или тем, что есть под рукой. Т.е. по вкусу.Шоколад можно использовать любой, вообще рецепт был на белом, но очень сладко получается. Так же как и наполнители: добавьте мелкие кусочки печенья, орехи - какие есть дома, ягоды - сушённые малину, вишню, манго, свежие дадут сок, который тут не нужен.Здесь можно использовать силиконовые формы для льда, можно обычную для кекса или торта, но небольшого размера. Дать застыть,а потом нарезать на кусочки.

Мое адаптированное блюдо, называю «азиатской пятиминуткой» и так: 1) пакет овощей замороженных «гавайская смесь» 2) два зубчика чеснока 3) оливковое масло 4) стеклянная лапша 5) соевый соус 6) соль 7) перец В сковороду оливковое масло( или любое растительное) и два зубчика чеснока, обжариваем до покраснения, по желанию можно убрать после, главное чтобы отдал аромат маслу. Добавляем гавайскую смесь, на небольшом огне под крышкой постоянно помешивая готовим до готовности. Минут 5/7 не больше, ориентируемся на вкус. В это время замачиваем лапшу в кипятке 5 минут, откидываем на дуршлаг и добавляем в овощи. Перемешиваем добавляем соевый соус ( в идеале ещё и рыбный и устричный, но не обязательно и так вкусно), перец, соль по вкусу ( когда остренько вкуснее). Ещё пару минут на огне чтобы все поженилось. И вуаля! Можно посыпать сверху кунжутом чуть обжарив его. Но это по желанию.) Я уже успела и приготовить, и поесть))

я нагло вставлю видео, ладно?)) если так нельзя, то потом буду писать сама) просто тут наглядно такскать) очень просто, очень недорого, очень доступно и быстро) ну и проверено, безусловно) только я чутка передержала)) поэтому тесто потемнее)) но это не испортило вкус, к счастью)

тесто - 250гр муки, 25 гр сахара и 125 гр масла) размешать, скатать шар и в холодильник на полчаса) затем сделать форму и в духовку на 180 градусов на полчаса опять же)) после навалить вареной сгущенки, выложить бананы и сверху сливки)) одним словом, работы минимум, удовольствия - максимум))

Это вкуснейший рыбный пирог, и хоть его и надо печь, уверяю - ничего проще еще в жизни не видела)) Вру, конечно, но приготовление действительно очень простое, а результат вас ооочень порадует)) Итак, ингредиенты: Тесто:6 ст.л. муки250 мл. сметаны250 г майонеза3 яйца1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды (гашеной) - это значит в соду нужно капнуть капельку уксуса, и она зашипит и перестанет)) Начинка:Картофель сырой тертый на крупной терке - я беру 2-3 небольшихЛук репчатый - количество, как любите, 1-2 шт. - мелко порезать, можно добавлять в начинку сырым, можно сначала обжаритьРыбные консервы, желательно "Сайра", но можно и скумбрию и т.д. (есть опыт приготовления с килькой в томате) - 1 банка, но лучше две!)) Приготовление:Вылить половину теста в форму, смазанную маслом (оно будет жидкое), положить слоями картофель, лук, размятые вилкой консервы , залить второй половиной теста.Выпекать 40-45 минут, а вообще зависит от духовки, может и меньше. Главное следить, чтоб не подгорел)) Готовность проверяется зубочисткой - проткните пирог, и если на ней не налипло тесто - все готово. (подробности на всякий случай)) Картофель пропечется, не сомневайтесь! Обещаю - это невероятно вкусно))

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту. Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 упаковкаСметана(можно взять кефир, простоквашу) - 200млМолоко - 200млТворог - 400гСыр твердый - 350гЗеленьМасло сливочное - 50гПерец черныйСольЯйцо куриное - 2шт. способ приготовления: 1. Трём на тёрке сыр и смешиваем с творогом, можно добавить рубленную зелень( я делала без, т.к. дети мои ее не любят). 2.Сметану или кефир выливаем в широкую посуду, разбавляем её молоком, добавляем яйца, перец чёрный и соль по вкусу. Всё хорошо размешиваем. 3. Смазываем противень растопленным маслом. Лист лаваша окунаем в подготовленную смесь из сметаны, молока, яиц и специй и кладём на противень. Посыпаем подготовленным творогом с сыром. И так каждый пласт. Последний слой должен быть с сыром, а затем отправляем в духовку и выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета. по вкусу напоминает Сабурани.? по времени меньше 10 мин, без выпекания.

Блюдо очень простое. Подойдет в тех случаях, когда готовить не хочется "от слова совсем". 1. Картофель 2. Растительное масло 3. Куркума 4. Карри 5. Зеленый горошек. Сварить картошку, порезать ее кубиками. На сковороду налить масло и обжарить в нем карри и куркуму до появления выраженного запаха. Потом обжарить в этой смеси картофель. Подавать с зеленым горошком. И очень вкусно запивать это молоком. Собственно все). Фото у меня нет, но эти золотистые кубики легко представить).

"..... А где я могу найти кого-нибудь нормального?— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально........" По поводу своей "чудесатости" я конечно ради красного словца, весьма преувеличил. Обыкновенная заурядная личность. Но вот выбрался и из очередноко депресняка, и подумалось, ну не всем же быть неординарными людьми. И понимаю что не совсем вписываюсь категорию обитателей этого сайта. Насколько я понимаю тусуются здесь люди творческие, образованные, чего то достигшие в жизни.У меня со всем этим полный пшик, ни образования, ни каких то творческих задатков, ну и достижений полный ноль. Но все равно пожалуй не буду уходить с этого сайта(хотя чуть это не сделал) ПАТАМУШТО интересно мне здесь. Почитать, быть может пообщаться, ну и конечно самому иногда что нибудь накорябать в дневнике, ибо иногда очень даже поговорить -высказаться хочется, а не с кем. Вот пока пребывал в унынии и депрессии, подумалось почему все же так не справедливо устроенна жизнь. Я сейчас не только о себе, а вообще, у кого то жизнь боле менее гладкая, я понимаю проблемы бывают у всех. Но все же проблемы проблемам рознь, у кого то проблема , ни как не получается купиь новую машину, а у кого то ,как вылечить тяжело больного ребенка. Почему то мне очень жалко больных детей, когда в газете, по ТВ видишь фото ребенка и моьбу родителей ПОМОГИТЕ и какое то сложное и страшное заболевание у этого ребенка. ПОЧЕМУ? ЗА ЧТО? Ведь этот человечек и не жил еще почти, а некоторые уже рождаются со страшными диагнозами. Мне честно говоря взрослых людей не так жалко. Или вот опять же по поводу детей, когда одной из дочерей бывшей жены было лет 13 , она в одной из соц. сетей разместила такую запись:"У меня есть мечта, которая ни когда не сбудется..... Проснувшись утром, услышать папин голос.... " Я когда прочитал эту запись не смог сдержать слез, сердце защемило до боли. Не новый телефон, не еще что то, а просто услышать папин голос..... И это при том, что она почти не помнила его, когда он умер ей было лет 5 или 6. Как все таки иногда надо мало человеку для счастья...... И вот в связи с этим подумалось, а я счастлив? И не смог однозначно ответить, с одной стороны вроде бы нет. Когда то очень мечтал, обрести семью, детей. И даже показалось, что это получилось. Но прошло десять лет и все рассыпалось. Потерял семью, работу, остался один в чужом городе, чужой стране(пусть и очень похожей на Россию но все же где нет ни одного близкого человека) А с другой стороны, я здоров, ну по крайней мере относительно здоров, руки-ноги есть, хожу, работаю. У меня есть сын, и этот мальчишка конечно же для меня счастье. Помню когда ему было года 3, я возвращался домой после ночной смены уставший и мечтавший быстрее добраться до кровати. Но этот карапуз забирался мне на руки и картавя шептал в ухо:"Я котенок Мулзик, поиглай со мной" .И пол дня мы кувыркались с этим котенком, наводя в доме бедлам и кавардак. И усталость куда то исчезала. Или вот, когда ему было лет 7 и мы впервые пошли на рыбалку, сколько было радости и восторга в его глазенках когда мы поймали рыбешку. Маленькую, с пол ладошки, а потом еще несколько. С какой радостью и гордостью он демонстрировал трофей маме, сестрам. И не позволил отдать трофей коту, пришлось зажарить эту мелюзгу , и начинающий рыбак с превеликим удовольствием уплетал свою добычу. Да, конечно же я счастлив, что этот человечек появился в моей жизни!!!!!! Но.... Куда уж, без этого но..., в Библии есть такие слова:"....плохо человеку одному... " я не плохо знаю Библию, был такой период в жизни, когда был я членом баптисткой церкви(да,да,было такое дело) .Правда перед этим была попытка уйти из жизни, а еще ранее перед этим, промежуток моей полу-криминальной жизни, которая и подтолкнула к попытке суицида.Да в жизни моей было столько всего всяко-разного, порой диаметрально противоложного.Но сейчас не об этом, а о одиночестве. Лично для меня настоящее, полное счастье, когда есть человек-люди, которым ты нужен, который(е)любят и ждут тебя таким как ты есть, внешне и внутренне, ну и соответственно и тебе этот(и) человек(люди) очень дорог(и). К сожалению у меня как то с этим не сложилось. Но зато я нашел этот сайт, и буду иногда заглядывать сюда в "зазеркалье" ради душевной терапии, так сказать выпустить пар. Опять получилось не связно и сумбурно, ну уж как есть.