• записи
    64
  • комментариев
    547
  • просмотров
    14 640

Фаршированные кабачки с сыром

Melech

2 030 просмотров

Этим бомбическим рецептом поделился со мной друг. Сегодня я приготовил это блюдо для своих родителей, и мы все были в полном восторге! 

Продукты

Кабачки - небольшие, 3-4 штуки

Фарш любой - 500 гр

Яйцо - 1 шт

Сыр - 150 гр

Майонез - 2 ст.л

Чеснок - 2 зубчика

Масло подсолнечное - смазать протвинь

Соль, приправы любые. Я брал паприку и копеченую паприку. 

 

Готовка:

Кабачки помыть, жопки с обеих сторон срезать. Затем разрезать кабачки вдоль, чтобы получились лодочки. Мякоть из серединки вынуть ложкой, делая углубления в кабачке, но семена не выбрасывать. Если у вас уже готовый фарш, то мякоть кабачка можно перемолоть на блендере и добавить в фарш. Или же мясо вместе с мякотью перемолоть в блендере. 

Получившийся фарш солим, перчим, добавляем паприки и 2 зубчика чеснока (раздавить или потереть). Все перемешиваем до однородности.

Потом фаршируем кабачки, ложкой фарш хорошенько приминаем, чтоб побольше влезло :) смазываем протвинь подсолнечным маслом, укладываем фаршированные кабачки, оставшийся фарш можно положить в виде котлеток. 

Дожно получиться вот так:

IMG_20210524_160323_2-min (1).jpg

Ставим в разогретую духовку на 30 минут 200 градусов. Пока запекается, сделаем соус. 

Сыр трём на тёрке в глубокой тарелке, яйцо отдельно взбиваем вилкой, добавляем к сыру и 2 ложки майонеза туда. Все хорошенько перемешиваем. 

Через 30 минут протвинь достаём и выкладываем соус на все кабачки ( и котлеты, в данном случае). 

IMG_20210524_133117_2-min.jpg

И отправляем ещё на 10 минут в духовку. Я добавил температуры буквально на 30 градусов, потому что люблю, когда сыр запекается. Вы можете температурный режим не менять. 

Достаем:

IMG_20210524_160701-min.jpg

Сходим с ума от запаха и поскорее раскладываем по тарелкам. Ну, так как я делал не только для себя, то на каждую тарелочку положил по листку салата. Получилось свежо :)

IMG_20210524_160903-min (1).jpg

Это действительно простое блюдо, вся готовка заняла у меня от силы минут 20. И получилось безумно вкусно! 

Приятного аппетита! :nyam:


10


54 Комментария




Ойнемогу))) у умытурман всегда такие песни и клипы, ржака! 

Спасибо, Яр, поднял настроение с утра!)))) 

1

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
4 часа назад, Lara сказал:

Ну вот и к нам цивилизация пришла).

Ооо! Огонь! 

Ну как, попробовала? Понравилось?) 

1

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
18 minutes ago, Melech said:

Ооо! Огонь! 

Ну как, попробовала? Понравилось?) 

Ещё бы!) У нас есть ещё шоколадки из этой серии, они все вкусные). 

1

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу