• записи
    64
  • комментариев
    547
  • просмотров
    14 636

Запеченный картофель с куриной голенью

Анна

518 просмотров

На мой взгляд, это один из самых простых по ингредиентам, вкусных, сытных и легких в приготовлении ужинов. Картошка получается ароматной, румяной, с хрустящей корочкой, а куриные ножки - такие же золотистые и аппетитные, но с легкой кислинкой. Что еще нужно для отличного семейного обеда или ужина? Это очень вкусно, понравится всем домочадцам.

Ингредиенты на 2 персоны

 
Куриные ножки - 400гр.  
Картофель - 500 гр.  
Морковь- 1 шт.  
Лук репчатый - 1-2 шт.  
Чеснок - 3 зубчика  
Масло постное - 4 ст.л.  

Томатный соус -2 ст.л.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

 
Соль - по вкусу  
Перец черный молотый - по вкусу  
Приправа универсальная из трав - 1 ст.л.  
Майонез - 2 ст.л.  

Соевый соус легкий - 2 ст.л.

1. Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок почистите. Куриные ножки вместе с очищенными овощами помойте под проточной водой.

2. Нарежьте картофель дольками на четыре части, лук и морковь — небольшими кусочками. Сложите все в глубокую миску. Добавьте соль, перец, постное масло и универсальную приправу из трав.

3. Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт постным маслом и приправами. После чего переложите картофель с овощами в небольшой противень.

4. В миску положите куриные ножки. Добавьте к ним майонез, томатный соус, соевый соус, ложку постного масла, чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте, мясо должно быть хорошо смазано маринадом.

5.Затем выложите куриные ножки на картофель и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Если при прокалывании картофельные дольки мягкие, то и курица готова тоже.

Я привыкла, в конце наливать в противень пол-стакана воды, т.к.часто картофель попадается таких сортов, что нужно долго готовить, а таким способом я сокращаю момент приготовления. И внутри картофель всегда мягкий, не пересушенный. 

 

 

 

IMG_20200610_142343_.jpg


3


0 Комментариев


Комментариев нет

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу