• записи
    64
  • комментариев
    547
  • просмотр
    14 641

Пирог "Прибалтийский"

Namaffa

686 просмотров

Это вкуснейший рыбный пирог, и хоть его и надо печь, уверяю - ничего проще еще в жизни не видела)) Вру, конечно, но приготовление действительно очень простое, а результат вас ооочень порадует))

Итак, ингредиенты:

Тесто:
6 ст.л. муки
250 мл. сметаны
250 г майонеза
3 яйца
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды (гашеной) - это значит в соду нужно капнуть капельку уксуса, и она зашипит и перестанет)) 

Начинка:
Картофель сырой тертый на крупной терке - я беру 2-3 небольших
Лук репчатый - количество, как любите, 1-2 шт. - мелко порезать, можно добавлять в начинку сырым, можно сначала обжарить
Рыбные консервы, желательно "Сайра", но можно и скумбрию и т.д. (есть опыт приготовления с килькой в томате) - 1 банка, но лучше две!))

Приготовление:
Вылить половину теста в форму, смазанную маслом (оно будет жидкое), положить слоями картофель, лук, размятые вилкой консервы , залить второй половиной теста.
Выпекать 40-45 минут, а вообще зависит от духовки, может и меньше. Главное следить, чтоб не подгорел)) Готовность проверяется зубочисткой - проткните пирог, и если на ней не налипло тесто - все готово.
(подробности на всякий случай))

Картофель пропечется, не сомневайтесь!
 

Обещаю - это невероятно вкусно))

IMG_20180421_193402.jpg


9


6 Комментариев


9 минут назад, Oxana сказал:

Боже! Очень люблю рыбные пироги!)

Значит этот точно зайдет))

1

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
12 минут назад, Dante сказал:

Спасибо :) Посмотрим :) Покусаем :) 

Пожалуйста)) Пробуйте себе на радость))

2

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий

О, пироги ваще люблю! Хоть какие, лишь бы пирог 9_9

У меня был рецепт похожий, только там кефир, надо будет щас найти, все равно не спится... 

Спасибо, Нат :good2:

А вместо рыбы можно фарш положить? А лук обязательно ложить? 

А майонеза точно 250 мл??? Это ж целая упаковка! Я ж в машину не влезу после такого :11:

2

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
16 часов назад, Melech сказал:

А вместо рыбы можно фарш положить? А лук обязательно ложить?

Тут, я думаю, простор для фантазии)) Но видимо, это будет уже другой пирог))

 

16 часов назад, Melech сказал:

А майонеза точно 250 мл??? Это ж целая упаковка! Я ж в машину не влезу после такого

Ой, да прям)) Не влезет он.. Я то влезаю :derisive:

Да и ничего не будет от одного пирожочка))

1

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу